狩猟・猟銃 | へるすどあブログ

ジビエ料理の注意点｜安全に食べれる温度管理や衛生管理まとめ

health.outdoor — Thu, 01 Jan 2026 13:42:45 +0000

ここでは、シカ肉料理の温度管理についてまとめています。自宅で料理する際は、極力しっかりと火を通して行いたいですが、やはり味を求めるとできるだけ低温で料理したくもなります。

そこで、厚生労働省の出している基準について簡単にまとめてみました。

※この記事はあくまで、ジビエで家庭料理をする人が最低限の知識を持って料理できることが目的です。完全に安心できる環境を担保するものではありません。

ジビエ料理の料理での注意点まとめ
ジビエ料理の温度管理について
1. Q：ジビエ肉を冷凍した場合、寄生虫は大丈夫？刺身で食べれる？
2. Q:獲れたて新鮮なら鹿肉やレバーを生で食べれる？
調理器具の衛生管理について
ジビエに関する菌・ウイルス・寄生虫まとめ

ジビエ料理の料理での注意点まとめ

ジビエで用いる注意点

・温度管理は最低65度で15分か、75度で１分
・調理器具は、使うごとにしっかり洗浄・熱湯をかける
・肉に異変があれば、食べずに廃棄する
・生肉は絶対に食べない！！！！

youtubeなどでも生肉を食べて『刺身は自己責任で食べましょう』なんて言っている人もいますが、自己責任であれば何かあっても病院に罹らないでもらいたいものです。

どんな肉もそうですが、現在の医療で救えないウイルスや寄生虫もいますのでジビエに限らず安全な食を心がけたいです。

ジビエ料理の温度管理について

中心温度	時間
65度未満	不十分
65度	15分
66度	11分
67度	8分
68度	5分
69度	4分
70度	3分
75度	1分

肉の中心温度と加熱時間の関係

基本はこの温度管理が推奨です。ポイントは75度で１分以上が基準となっていること。これを基に、最低65度＋加熱時間で同等の扱いになっています。

また、中心温度がしっかりと設定した温度になっているかは自分で確認をして加熱時間を決める必要があります。

参考：
・野生鳥獣肉（ジビエ）に関するＱ＆Ａ：https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000365098.pdf
・小規模なジビエ処理施設向けHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（p7）
https://www.mhlw.go.jp/content/001560368.pdf

Q：ジビエ肉を冷凍した場合、寄生虫は大丈夫？刺身で食べれる？

A：多くの寄生虫が-20度以下で48時間以上、-40度以下で18時間以上で死滅と言われているようです。家庭用冷凍庫では、安定した温度にするのが難しいのと、菌・ウイルスは死滅しませんので生食は絶対にできません。

参考：
・埼玉県HP-住肉胞子虫を原因とする食中毒について：https://www.pref.saitama.lg.jp/b0717/baniku-sarco.html

Q:獲れたて新鮮なら鹿肉やレバーを生で食べれる？

A：新鮮だから食べれることは絶対にありません。ウイルスも菌も新鮮ということです。生ハムが生で食べられるのは、生物が生きられないよう長期間にわたり乾燥や熟成を行い死滅させているからです。

調理器具の衛生管理について

調理器具の衛生管理については、他の肉と同様ですが基本的には流水＋熱湯＋洗浄できれいに保ちます。

流水で衛生管理

コロナで手洗いが推奨されたと思いますが、流水15秒で1％とかなりのウイルスや菌が流れてくれます。これに手洗いと石鹸でほぼなくせます。

拡大解釈ではありますが、まずは流水で肉片を落としつつその他感染源も流すというのは有効な手段であると考えます。

注意点としては、その水が周囲に飛ばないよう気を付けましょう！

参考：厚生労働省：ノロウイルスによる食中毒の現状と対策についてhttps://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000105095.pdf?utm_source=chatgpt.com

熱湯で衛生管理

熱湯の場合は短時間で死滅するという明確な根拠はありません。どのようなガイドラインも熱湯で5分以上の煮沸でほとんどの感染症のもととなるものは死滅されるとなっていますが、家庭では現実的ではない基準となっています。

ですが、黄色ブドウ球菌や大腸菌（O157等）などは80度以上の熱湯5秒で死滅することや、他のジビエ（家畜にもいる）寄生虫なども中心温度75度１分で死滅することを考えると熱湯数秒－数十秒である程度解決すると考えます。
※あくまで公的なものではなく、温度 × 時間の組み合わせで安全に微生物や寄生虫を不活化するという熱変性速度に基づくものです。

参考：https://bio.libretexts.org/Learning_Objects/Laboratory_Experiments/Microbiology_Labs/Laboratory_Exercises_in_Microbiology_%28McLaughlin_and_Petersen%29/07%3A__The_Effect_of_Physical_Factors_on_Microbial_Growth/7.01%3A_Introduction?utm_source=chatgpt.com
・福井県医師会-過程でできる消毒法：https://www.fukui.med.or.jp/kansen/syoudoku.html

洗剤で衛生管理

菌・ウイルスによっては、アルコールが効かない、次亜塩素酸が効かないなどがありますので、最終的にきれいに洗い流すことを目的に中性洗剤で良くこすって洗い流しましょう。

基本的には、ジビエにいる菌はアルコールが効きますが、E型肝炎ウイルス（HEV）に関してはアルコールが効きません。ですので、心配であれば次亜塩素酸を最後に使用するとより安全です。

ジビエに関する菌・ウイルス・寄生虫まとめ

ジビエ別に感染症と保有率、症状と治療の現状についてまとめました。糞便や血液からの検出のようですが、ジビエの場合はこれらが肉に付着していることも多いのでまとめて記載しております。

※正確なデータは引用・参考元、その他で確認してください、家庭用で見やすいようあくまで見やすいように約〇％という形でまとめています。

鹿・猪

感染症	保有率（約）	症状と治療
E型肝炎（ウイルス）	鹿0.1%、猪1.1-1.2％	発熱、倦怠感、黄疸重症化例あり治療法なし
0157等（細菌）	鹿13％、猪10％	下痢、腹痛、発熱重症例あり対処療法
サルモネラ（細菌）	鹿4.3％、猪7.4％	下痢、腹痛、発熱対処療法
カンピロバクター（細菌）	鹿4.5％、猪8.4％	下痢、腹痛。発熱時にギランバレー症候群になり重症化（後遺症あり）対処療法
エルシニア（細菌）	鹿6.8%、猪3.2％	下痢、腹痛、発熱対処療法
トキソプラズマ（細菌）	鹿猪：数％-十数％	無症状〜発熱妊婦は胎児リスク薬物治療可
肺吸虫（寄生虫）	鹿1.4％、猪9-43％	慢性咳嗽，胸痛，喀血，呼吸困難薬物治療可
肝蛭（寄生虫）	鹿28.4％、5.1％	腹痛，肝腫大など薬物治療可
住肉胞子虫（寄生虫）	鹿88.2%、猪70.7％	下痢を高確率に発症（約70～100％）次いで嘔気（吐き気）、嘔吐、腹痛など対処療法
旋毛虫トリヒナ（寄生虫）	熊：2.5％

鴨・野鳥

感染症	保有率（約）	症状と治療
サルモネラ（細菌）	数％-十数％	下痢、腹痛、発熱対処療法
カンピロバクター（細菌）	18.5-52.2%	下痢、腹痛。発熱時にギランバレー症候群になり重症化（後遺症あり）対処療法

ウサギ・小型獣

感染症	保有率（約）	症状と治療
サルモネラ（細菌）	不明	下痢、腹痛、発熱対処療法
カンピロバクター（細菌）	不明	下痢、腹痛。発熱時にギランバレー症候群になり重症化（後遺症あり）対処療法
ツラレミア（野ウサギ病）	不明	発熱、倦怠感、筋肉痛など重症化あり薬物治療可
寄生虫（トキソプラズマ、線虫、鈎虫、肺吸虫など）	割合、どの寄生虫がいるかの詳細は不明	寄生虫の種類に準ずる

参考：
・MSDマニュアル：https://www.msdmanuals.com/ja-jp/professional
・国立健康危機管理研究機構感染症情報提供サイト：国内における食肉を介したトキソプラズマのリスク:https://id-info.jihs.go.jp/niid/ja/typhi-m/iasr-reference/11037-505r03.html
・吉田彩子：肺吸虫の新規待機宿主ニホンジカにおける感染状況調査と感染状況調査と感染成立要素の検討：https://kaken.nii.ac.jp/ja/file/KAKENHI-PROJECT-17K08082/17K08082seika.pdf
・吉田彩子：人獣共通寄生虫症~野生動物からのスピルオーバー~https://jvma-vet.jp/mag/07707/a2.pdf
・小規模なジビエ処理施設向けHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
https://www.mhlw.go.jp/content/001560368.pdf
・杉山宏：野生鳥獣肉が関わる寄生虫症：https://x.gd/UV4ND
・渡邊ら：野生鳥獣由来食肉の食中毒発生防止と衛生管理ガイドラインの改良に資する研究：https://mhlw-grants.niph.go.jp/system/files/report_pdf/202323003A-buntan5.pdf
・厚生労働省HP-野兎病について：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/kekkaku-kansenshou18/yatobyou.html

簡単鹿肉レシピ│真空パックで作る旨味やわらか熟成肉

health.outdoor — Thu, 01 Jan 2026 06:18:44 +0000

今回は簡単にできる鹿の熟成肉について記事にしました。

鹿の熟成肉の作り方
鹿肉の熟成について
熟成肉の作り方とお勧め料理

鹿の熟成肉の作り方

作り方まとめ

・鹿の生肉を用意する（解凍後不可、なるべく背ロースかモモ）
・鹿のブロックを真空パックに入れる（必須）
・2週間冷蔵庫の奥で保管する（できるだけ低温と5度以下）
・好きな調理法を試す

想像以上に柔らかくて焼いても臭みの無い肉ができあがります♪

鹿肉の熟成について

どうやら、ウエットエイジングとドライエイジングがあるようで、ドライエイジングは表面にカビを発生させて熟成させます。こちらは一般の家庭では難しいので、真空パックでウエットエイジングをさせます。

乾燥させないためパサつかないのと、トリミングしなくて良いので料理もしやすいです。あと、これだけでもしっかりと肉自体の酵素の働きで柔らかくなるので味が全然変わります！

熟成期間は２週間程度が家庭では良いとのことだったので、２週間を目安に行ったところ、最高においしい肉ができあがりました！

熟成肉の作り方とお勧め料理

まずは、真空パックの状態で冷蔵庫の奥に入れます。できれば、上段の一番奥だと扉を開けた時も冷気が逃げにくく一番温度差が少ないののでおすすめです。

２週間後の鹿肉がこんな感じ。開けた時、念のため臭いを確認しますが無臭

2週間後の鹿肉モモなんとなく、触った感じが柔らかい・・・？

すごくしっとりしている感じ

まずは鹿肉ステーキに

しっかりと焼いていきます。焼いたときのシカの独特の香りは少なめです。

こんな感じ

少し赤く見えると思いますが、これは肉汁が中央に溜まっていて赤いだけで火は通っています。

塩で食べると・・・・うまい・・・！すごく柔らかくて、鹿の臭みは全くない！！

試しにかなり火を通して食べてみても、固くない・・・むしろ良い歯ごたえでこれはこれで美味しい！ガチガチにならず、臭みの無い肉ができた！

焼肉でいただく。

こちらも塩で美味しい！！

今度はバターを上にゆっくりかけてフランス料理っぽくしてみたけど、こちらは熟成肉の美味しさをあまり感じられない結果に・・・（料理の腕もあるのだろうけど・・）

もし、生の鹿肉が手に入った場合はこの真空パック熟成はお勧め！もし、定期的に手に入る環境であれば真空パックは保存にも役立ちますので買っておきましょう！

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鹿肉料理の決定版｜初心者でも失敗しない鹿肉レシピと低温調理のコツ

鹿肉を美味しく食べるための定番、低温調理でロースト作りをまとめました！基本的には低温調理機を使う方法...

簡単鹿肉レシピ│低温ローストで作る絶品寿司

health.outdoor — Wed, 31 Dec 2025 23:27:46 +0000

鹿レシピの中でもかなり美味しい鹿寿司の作り方を紹介します！

鹿の低温ロースト寿司の作り方
鹿寿司

鹿の低温ロースト寿司の作り方

作り方まとめ

・鹿の低温ローストを作る（別記事参照）
・斜めに薄く大きめに切る
・酢飯を作る
・酢飯を寿司の形にある程度整えてから肉を乗せる
・たれをつける
・きれいに盛り付ける

基本は低温ローストなので、タレが肝になります。鹿料理のバリエーションに加えてみて下さい♪

鹿肉料理の決定版｜初心者でも失敗しない鹿肉レシピと低温調理のコツ

鹿肉を美味しく食べるための定番、低温調理でロースト作りをまとめました！基本的には低温調理機を使う方法...

鹿寿司

まずは、低温ローストの作り方を参照してください。次に、ローストはなるべく直角に切るのではなく、斜めに切って肉を薄く大きく切るようにしましょう。

酢飯を作って、シャリの大きさに握ります。小さいおにぎりみたいな感覚です。その上に肉を乗せて少し両サイドを押さえてあげれば寿司の形になります。

ここで薄くごま油を塗っておきます。鹿肉は脂が少なく淡白なので、これで口当たりがだいぶ変わります。

次にたれを乗せます。たれのレシピは

タレレシピ

・味醂、酒、砂糖、オイスターソース、醤油を混ぜて軽く煮詰める
　好きな分量で作ってみて下さい！

最後にゴマを乗せて完成！お好みで子ネギなんかも良いと思いますが、なるべくコッテリした具のほうが合いそうです。ご飯ですよみたいな海苔なんかも良さそうですね！

本当においしくて・・・飛びますよ・・
是非試してみて下さい♪

鹿肉料理の決定版｜初心者でも失敗しない鹿肉レシピと低温調理のコツ

health.outdoor — Wed, 31 Dec 2025 07:18:23 +0000

鹿肉を美味しく食べるための定番、低温調理でロースト作りをまとめました！基本的には低温調理機を使う方法になりますが、色々試した中ではこれが一番安定して美味しい仕上がりになります。簡単ですので、ジビエを定期的に入手できる方は試してみて下さい！

絶品！鹿ローストの作り方まとめ
鹿肉料理の定番！低温調理の方法
美味しい鹿ローストの完成
低温調理を使った鹿肉レシピ
ジビエ料理の注意点
ジビエ料理にあると良いもの

絶品！鹿ローストの作り方まとめ

鹿ローストの手順

・鹿の背ロースかモモを手に入れる
・低温調理（65-70度）で30分-60分程度温める
・表面をさっと強火で焼く

ジビエレシピの中でも、かなり美味しい料理です！これを基に色んな料理も作れるので是非お試しください！

鹿肉料理の定番！低温調理の方法

では、これから順番に説明していきます♪

肉を手に入れたら真空パックに入れる

おそらく手に入った場合は生肉もしくは真空パックに入った状態でもらうのではないかと思います。お裾分けもらうときに真空パックの冷凍でもらうことも多いと思いますので、その場合はそのまま調理しちゃいましょう。

もし、ない場合はジップロックでもしっかりと空気が抜ければOKです！

次は低温調理で柔らかい鹿ロースト作り

ここではしっかりと火を通しつつ、柔らかい状態を作るため低温調理をします。鹿肉には様々な細菌や寄生虫がいるので65度を最低ラインとして、安全に食べるには70度以上を目安に加熱しましょう。

私の場合は、他の料理でも使うので下味は付けずに調理します。

私はインスタントポットという電気圧力鍋で調理していますが、最近はこのようなものもあるみたいです。温度調理は他の料理にも使えるので無い人は購入しても損はないと思います！

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そろそろこっちに買い替え予定、自分の鍋でできるのは安心。色んな口コミがあるので、このようなタイプも選ぶ必要がありそうですね。

低温調理した鹿肉の表面を油使ってでさっと焼く

鹿は脂が少なくさっぱりしているので、なるべく油を多めにして、さっと強火で表面を焼きます。私はオリーブオイルを使うことが多いです。

しばらく冷蔵庫に入れておくと、より赤くなる

すぐに切っても良いですが、真空パックのまま１日程度冷蔵庫に入れておくとより赤くなって生っぽく見えます。どうやら、冷えてから再度酸素に触れるとミオグロビンが再配列して赤く見えるようです！

温かいうちに食べるの美味しいので、お好きな方法でどうぞ♪

おいしそうな色！

美味しい鹿ローストの完成

鹿は淡白なので、甘めのソースも良く合います。砂糖と酢と醤油、赤ワインを煮詰めてソースにすることも多いです。

分厚く切って、表面を炒めた時のフライパンにオリーブオイルたっぷりと、ニンニク、醤油で食べても美味♪あっさりしているので、できるだけ油を使うのがポイントです。

もちろん塩でもなんでもOK！低温ローストは鹿の臭みがでることがなく、鹿らしいジビエの味わいも感じる最高の料理ですよ♪

低温調理を使った鹿肉レシピ

こちらの記事を参考にしてください♪

簡単鹿肉レシピ│真空パックで作る旨味やわらか熟成肉

今回は簡単にできる鹿の熟成肉について記事にしました。鹿の熟成肉の作り方作り方まとめ・鹿の生肉を用意す...

簡単鹿肉レシピ│低温ローストで作る絶品寿司

鹿レシピの中でもかなり美味しい鹿寿司の作り方を紹介します！鹿の低温ロースト寿司の作り方作り方まとめ・...

ジビエ料理の注意点

ジビエ料理の注意点をまとめた記事はこちらです。

ジビエ料理の注意点｜安全に食べれる温度管理や衛生管理まとめ

ここでは、シカ肉料理の温度管理についてまとめています。自宅で料理する際は、極力しっかりと火を通して行...

ジビエ料理にあると良いもの

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今使ってるインスタントポットも悪くないけど、こっちの普通の鍋で使えるタイプのほうが場所も取らないし使いやすそうなのでコレ欲しいです。

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私はフードセーバーを使っていますが、品切れなこともあるのでアイリスオーヤマなど有名ブランドをお勧めします。

Amazonで買った7000円以下のゴルフ用レンジファインダー（距離計）が狩猟でも普通に使えた｜正直レビュー

health.outdoor — Tue, 30 Dec 2025 01:14:41 +0000

エアライフルで鳥猟を行うのであれば、レンジファインダーが必須になります。また、巻狩りでも自分のタツから獲物が通りそうな場所までの距離を把握しておくことも重要です。そこで、今回は皆さんが購入しやすいであろう格安レンジファインダーがどうなのか紹介します！まぁ、タイトルにあるように普通に使えます！

結論：格安レンジファインダー（距離計）は使える
1. なぜ電池式なのか
レンジファインダー中身の紹介
どんなふうに測定できるか
1. 10m
2. 3０ｍ
3. 50m
4. 100m
今回紹介した商品

結論：格安レンジファインダー（距離計）は使える

はい、使えます。レビューをみても高価なブランドと比較しても距離が同じだと同様の意見が多いようです。私が購入したのは、こちらですが品切れになっていますね。

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選ぶ時のポイント

・500m程度は測定できる
・電池式である

正直、この２つ程度でしょうか。手振れとかあまり自分には必要ありませんでした。やはり技術が発展してきているので趣味のゴルフや狩猟で使う程度であればレーダーの大きな違いはないのでしょう。

あとは同じような値段で、同じような機能であればどれを選んでも良いでしょう。狩猟用のは２倍以上するので、それだけの価値があるのか疑問です。

レンズもクリアとか書いてありますが、実際は距離を測るのと獲物をしっかり見るものとでは道具を使い分けるので、距離さえ測れれば良いと思います。

AOFAR 狩猟用レーザー距離計HX2000 デュアルカラーOLEDディスプレイ 95%以上高透過率ガラス採用で超クリアな視界最大2000ヤード（約1828m）の測距可能角度補正機能で水平距離も簡単計算測距/スキャン/速度測定モード搭載で、ハンティングやアウトドアに最適防水 IPX4

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なぜ電池式なのか

格安製品で一番壊れやすいのは、リチウム電池と接続端子です。そこを電池にすることで、かなり故障のリスクが減るのと、山中など必要時に充電が切れているということがなくなるので電池式を強くおすすめします！

レンジファインダー中身の紹介

最近の中華製品は中身もしっかりしています

なぜかぬぐえない中華製品感の字体

電池式はこんな感じで電池を入れられます

分かりやすい説明書です。中華ですが、十分わかります。

どんなふうに測定できるか

こんな感じの場所で試してみます。ヤードからm表記にも変えることができますので、計算しなくて済みます。

10m

3０ｍ

50m

100m

レンズ越しの撮影なのでやや数値は見えにくいかもしれませんが、実際はもう少し濃く表示されるので見やすいです。

簡単ですが紹介は以上です、格安でも使えますので安心して購入して良いと思います。繰り返しになりますが、中華製品は接続部分と電池の不具合が多いので、私としては電池式をお勧めします

今回紹介した商品

※売り切れのため、近い商品を掲載しておきます。

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狩猟免許の銃所持までの解説⑥銃の購入から受け取りまで

health.outdoor — Thu, 14 Mar 2024 09:16:23 +0000

さあ、いよいよ大詰め。銃選びから購入、申請、受け取りまでの流れを書いていきます。

最後のながれ
一番楽しい銃選び
銃を選んだら申請へ行きましょう
1. その他の申請書類
ガンロッカーの確認
申請が通ったら所持許可証をもらおう
銃の受け取りと最後の確認
残りの手続き
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最後のながれ

ポイント

・店舗やネットで銃砲店を検索して、銃を選ぶ
・警察署に譲受許可書を渡して、所持許可を申請する
・自宅にガンロッカーがあることを確認してもらう
・申請の許可が下りたら、銃を受け取りに行き、２週間以内に銃をチェックしてもらう

山用

あと一歩です！

一番楽しい銃選び

銃砲店へ行こう！

　銃砲店ってなじみがなすぎて良くわからないですよね・・・ネットで調べて近いところに行ってみるか射撃場で聞くか、猟友会の人に聞くと良いと思います。私は射撃場が銃砲店も一緒に行っていたのでそこで購入しようと考えていましたが、知り合いから紹介された銃砲店で買うことにしました。家から近いほうが何かと助けてもらえるので、実店舗が近くにあるのであればその方法がお勧めです！

山用

銃砲店で教えてもらったことは、「銃なんて趣味の世界。好きな銃なら何でもいいよ。あとは使い道によって違うから。使い道も釣り竿と一緒、どれでも大体こなせる釣り竿もあれば、この釣りの時はこれじゃなきゃ無理だっていう竿もあるし」

私ははじめ全然考えていませんでしたが、銃を使うとなるときっとクレーが多くなるし好きになる、楽しくなる。その練習した好きな銃と一緒に鳥猟に行って・・・って考えて上下二連の３０インチトラップ銃（中古）にしました！

大物を狙う！替え銃身やチョークを使って銃一つでなんでもやる！やっぱりエアライフル！など選択肢はいろいろあると思います。・・・が、銃が手元にないと始まらないので考えすぎも良くないと思いました。先のことも考えてよく相談してください。

ネットで見れるおススメサイト（ガンショップ栄興）

とても種類豊富で見ているだけで楽しい銃砲店です！購入するわけではないですが、私はいつも眺めて魅力的な銃を探しています。

ガンショップ栄興

ガンショップ栄興公式サイト。猟銃や射撃用品をいつでもお安く。修理、部品取り付け、メンテナンスや委託...

ネットで見れるおススメサイト（ガンネットドットコム）

こちらは、射撃場でおすすめされたサイトです。いくつかの銃砲店がネットに載せているような感じでしょうか。少し見にくいのですが掘り出し物はすぐ売れちゃうようです。

中古銃新古銃の検索サイト GUN-NET.COM ガンネットドットコム

銃砲店で販売する中古銃・新古銃を紹介しております。銃の紹介は種類による検索機能があり、画像付きが中心...

山用

こんな風に見れるんだよっていうことを知ってもらいたくて２つのサイトを載せました。銃のことなんてはじめは全くわからないと思うので、色々と聞いて調べて納得いく銃を探してみて下さい！

銃を選んだら申請へ行きましょう

銃を選ぶと銃の写真や番号、使用目的など記載された譲受承諾書をもらうので、その他の書類と一緒に提出します。

その他の申請書類

有効期限内であれば、いろいろな書類の再提出がなくなるので最低限これで済みます。早めの行動が出費を抑えるカギになります！

申請書類

銃砲所持許可申請書（申請に10500円）
申請者の写真2枚
譲渡等承諾書
講習修了証明書

ガンロッカーの確認

ガンロッカーの確認と、再度家族への聞き取り調査があります。ガンロッカーについてはこちらの記事を参考にしてください。もう絶対に必要です！すぐ買ってください！

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狩猟や射撃で使うガンロッカーは銃砲店などで購入すると、やや高くつきます。クオリティが比較的高く、電子...

申請が通ったら所持許可証をもらおう

これが所持許可証になります。この中に、自分の銃の情報や申請年が書かれています。大事に保管しましょう！ちなみに、銃を持ち運ぶ際は必ずこれを一緒に持っていなければいけません。そうでなければ捕まります。

銃の受け取りと最後の確認

いよいよ愛銃が手元に・・・絶対に売らないからな。息子にそのまま継承するんだ・・・！

銃を銃砲店から受け取ったら、２週間以内に警察署へ持っていき銃身長などのチェックをしてもらい所持許可証に最後の印を押してもらいます。同時に銃砲等保管状況報告書というこんな感じの、どこに保管されているかという書類を提出します。

山用

これで銃所持までが終了です！！本当にお疲れさまでした！！

残りの手続き

山用

これにて完了！！無事銃を所持することができました！次からは、実際に狩猟をするまでの流れを作成していきますので、この銃を所持するシリーズは終了です。お疲れさまでした、狩猟ライフを楽しみましょう！

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狩猟免許の銃所持までの解説⑤教習射撃・技能試験について

health.outdoor — Thu, 14 Mar 2024 01:26:43 +0000

教習資格認定申請が終わったら、次はいよいよ実弾での訓練です！！かなりワクワクする時間です！！

まとめ
警察署から許可の電話がかかって来たら警察署へ
1. 書類
射撃講習の申し込み
1. 費用
いざ射撃場へ！
実弾での技能講習
そろそろ見ておいた方が良いもの
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残りの手続き

まとめ

ポイント

警察署から教習許可の電話が来たら必要書類の受け取り記載に行く

射撃講習
・射撃講習という名の、安全取り扱い講習です

技能検定
・技能検定という名の、当てて楽しむ講習です

山用

緊張せずに、楽しんでください！！

警察署から許可の電話がかかって来たら警察署へ

書類

火薬購入のための申請書類が必要なので警察署ですべてもらって説明してもらい記入します。事前に準備するものではないので、大丈夫です。ちなみに、そこでもらった猟銃用火薬類等譲受許可証は使用後に返却するので捨てないで下さい！

射撃講習の申し込み

各都道府県にある射撃場で講習の受付があるか確認してみて下さい。電話での受付やメールでの受付など場所によって異なります。曜日が決まっていたり人数がいっぱいになってしまうことがあるので、早めに調整しましょう。

費用

30000円～40000円程度。射撃場によって異なりますので、確認すると良いでしょう！今後通う予定のある射撃場で行えると今後の相談もできるので良いと思います。

いざ射撃場へ！

まず、このようなテキストをもらいました。簡単に中を説明してもらいますが要は「安全に銃を扱うための教習」がメインです。それもそのはず、絶対に事故が起きてはいけないですからね。教習いただいた講師の管理人さんからは何度も安全について教わりました。狩猟試験を受けた方は、すでに技能試験の時に聞いている内容ですが、何度聞いてもためになります。

座額が終わったら・・・上下二連で練習です！ワクワクしてきますよね！

実弾での技能講習

技能講習

射撃ベストを着て耳栓をして銃を持ち、いざ！！
銃の持ち方、狙い方を教わって１発１発交代で撃っていきました。はじめはまあ当たらないのですが、だんだん当たるようになってきます！
それもそのはず、当たるようなクレーの飛び方にして狙う場所まで指示してくれてダメなところをすぐにアドバイスしてくれているのだから。射撃が楽しくなるようにしてくれているんです、本当に楽しくなるので狩猟の練習としてだけではなくクレー射撃としてしっかり楽しめそうな気分になります！

技能試験

25発中3発当てればOKです。大丈夫です、いろいろな方の報告を聞いていてもちゃんとやっていれば当たります。まあ、少し緊張はしますけどね！

技能試験が終わったら

使用した弾のケースは記念に持ち帰りました

教習修了証明書をもらって帰宅！ついでに銃の相談もさせていただきました。

そろそろ見ておいた方が良いもの

そろそろロッカーが必要になってきます。Amazonなどで購入するロッカーでも問題ないので、重さを考慮して購入しましょう。お勧めについてはこの記事で見てみて下さい！

狩猟、射撃のガンロッカーと装弾ロッカーはネットで買うのがおすすめ！

狩猟や射撃で使うガンロッカーは銃砲店などで購入すると、やや高くつきます。クオリティが比較的高く、電子...

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残りの手続き

次は実際の銃を見に行きますよー！！

することリスト

・銃の購入、譲渡等承諾書
・鉄砲所持許可申請、所持許可証交付
・受け取り

狩猟、射撃のガンロッカーと装弾ロッカーはネットで買うのがおすすめ！

health.outdoor — Sun, 24 Dec 2023 14:15:10 +0000

狩猟や射撃で使うガンロッカーは銃砲店などで購入すると、やや高くつきます。クオリティが比較的高く、電子キーで管理できるガンロッカーと装弾ロッカーについて紹介します！

結論
ガンロッカーと装弾ロッカーの条件
楽天で購入した格安おすすめガンロッカー
1. 電子キーの使い方
楽天で購入した格安おすすめ装弾ロッカー
おすすめのロッカー情報はこちら
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結論

・ガンロッカーは楽天・amazonで必要十分！
・装弾ロッカーは大きめがおすすめ！

私自身、ガンロッカーについて結構悩んで購入したのですが、結局のところ楽天で購入して満足しています。電子キーは想像以上に便利でした！ちなみに、しっかりと確認して警察署も銃砲店もネット購入で問題ないと話していましたが、自分の管轄の警察署に確認はしたほうが良いでしょう。

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なるべく安く済ませたいガンロッカーと装弾ロッカー。目的は安全な保管にあるので、必要な機能を満たしていれば高いお金を支払う必要はありません！！

ガンロッカーと装弾ロッカーの条件

ガンロッカーの条件

1.扉、側板、天板など、すべてのスチール板の厚さが、1.0mm以上を有していること。
2.施錠方法は、かんぬき構造などで、扉の上下を箱体に固定し、はずせない構造になっていること。
3.ドアの蝶番が簡単に壊されたり、はずされたりできない構造であること。もしくは、17kg以上のもの
4.ロッカー内部に鎖などで、錠を固定できる装置があること。
5.ドアの錠は、鎌錠など外からの力によって簡単に解錠できないものであること。
6.錠には、かけ忘れ防止装置を付けること。
7.錠は、鍵違い120種類以上有するものであること。

装弾ロッカーの条件

1.堅固な設備に収納し施錠すること。

山用

ガンロッカーの基準は当然かなり厳しいものですが、装弾ロッカーの基準は上記の通りのようです。ちなみに、今回紹介するものは「かんぬき構造」ではありません。が、上記基準を満たす程度の強固さを認められて各警察署で所持許可が下りているとのレビューが多いです。しっかりと警察署に確認したほうが良いでしょう。許可が下りず、上下にドリルで穴をあけて南京錠を追加するなどの指導で通ったという話もありました。

楽天で購入した格安おすすめガンロッカー

きちんと日本語の取り扱い説明書がついているので、わからないことはありません。固定用の金具もついています

電子キーが作動しなくなった時のスペアキーもついています。

見た目もシンプルかつスリムでかっこいい！

斜めからみたところ

開けた時の様子はこんな感じです

高さは125cm、説明書と同じですね

奥行きも245mmと同じ

横幅も245mmと説明書と同じ

中の銃を立てかけるところです、見えにくいので次の写真で

85cm～88cmってところですね

もちろん中で固定するチェーンも南京錠もついています。

電子キーの使い方

開けたところの裏に電池を入れる場所があるので、単三電池を４つ入れます。

蓋を閉めて、横の赤いボタンを押すと暗証番号を設定できます。

暗証番号は４桁から8桁で設定できるので、自由度が高く使いやすいですね。防犯性能もその分高くなります。

楽天で購入した格安おすすめ装弾ロッカー

こちらは装弾ロッカーです。購入できるのであれば、できるだけ大きいものを購入しましょう。私は、この中に銃関係の書類などの含めてすべて保管するようにしています。先輩方に色々と聞くと、やはり大きいほうが便利で良いようです。

こちらも黒のスタイリッシュな感じで良いです。

高さは50cm

幅が35㎝

奥行きも35cm

便利なのは中の仕切りが取り外し、もしくは高さが変えられるところです！ちなみに固定用の穴もしっかり開いているので取り付けも問題ありません。ちなみに重さは17kgあるので、持ち運びにくいとされている重さもクリアしています。

電子キー用の電池は裏についています。もちろん、スペアのカギも用意してありますので電池切れをしても安心です。

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狩猟免許の銃所持までの解説④教習資格認定申請の手続きまとめ

health.outdoor — Sat, 04 Nov 2023 13:06:55 +0000

猟銃等初心者講習会に合格したら、次は教習資格認定申請になります。ここの流れは単純なので、早めに進めてしまいましょう！

まとめ
教習資格認定申請の申し込み
1. 面接内容
そろそろ見ておいた方が良いもの
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残りの手続き

まとめ

ポイント

教習資格認定申請について
※警視庁のHPから必要書類はダウンロードできます
・医師の診断書
・本籍地の身分証明書
・経歴書
・同居親族書
・講習修了証明証
・教習資格認定申請書
・写真（3cm×2.4cm）
・申請費用8900円（R5年度からクレジットカード支払いできる場所も増えました）

山用

以上で大丈夫ですが、一度電話して警察署に訪問する旨伝えておいた方がスムーズです。